為充分發(fā)揮協(xié)會與企業(yè)的橋梁紐帶作用，促進(jìn)協(xié)會服務(wù)水平提升，在會員企業(yè)間搭建起溝通交流平臺，更好地帶領(lǐng)會員企業(yè)成長。7月15—16日，江西省食品協(xié)會秘書長率秘書處全體成員、江西優(yōu)服檢測有限公司肖總和張副總等一行6人，前往江西省婺源縣進(jìn)行企業(yè)走訪活動。2天時(shí)間共走訪了會員企業(yè)江西婺源紅酒業(yè)有限公司、婺源縣聚芳永茶業(yè)有限公司、婺源縣華源茶業(yè)有限責(zé)任公司，江西山川抹茶有限公司，所到之處，受到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的熱烈歡迎。
本次活動通過與公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的座談交流，了解到企業(yè)的經(jīng)營概況和食品安全管理現(xiàn)狀、發(fā)展中遇到的困惑，以及對協(xié)會工作的意見和建議。還就茶葉感官品鑒工作，與婺源茶校相關(guān)人員進(jìn)行了電話溝通和咨詢。
團(tuán)隊(duì)走訪的第一個企業(yè)是江西婺源紅酒業(yè)有限公司。江西婺源紅酒業(yè)有限公司成立于1992年8月，全面?zhèn)鞒?958年創(chuàng)建的婺源縣國營珍珠山綜合墾殖場酒廠歷史文化，迄今已有60余年發(fā)展歷史的省級釀酒骨干企業(yè)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售白酒、其他酒（配制酒）的區(qū)域龍頭企業(yè)。近年，該公司投資1.2億元，傾力打造集研發(fā)、釀造、全景體驗(yàn)、品牌傳播、旅游購物為一體的工業(yè)旅游新品牌。新廠具有年產(chǎn)清醬特香型原酒1000噸，儲酒能力近10000噸的規(guī)模。
該公司致力于科技創(chuàng)新，在中國白酒泰斗梁邦昌老師的指導(dǎo)和王立新董事長的率領(lǐng)下，組織發(fā)酵研究所專家團(tuán)隊(duì)共同開創(chuàng)了“中國清醬特香型白酒”。團(tuán)隊(duì)利用多香融合釀造技術(shù)，使產(chǎn)品兼具“汾酒”的清雅風(fēng)韻、“茅臺”的細(xì)膩芬芳，以及“特香型”白酒的濃郁綿長，集清香、醬香、特香于一身，諸味協(xié)調(diào)的特點(diǎn)。白酒業(yè)界專家給予了“花香、果香、醬香、特香，馥合幽雅，入口豐滿，有層次，清、醬、特香融合諧調(diào)，依次紛呈，清雅甘潤，陳香怡人，醇厚爽凈，空杯留香，綿長舒適，具一口三香典型風(fēng)格”的高度評價(jià)，受到廣大消費(fèi)者青睞。
公司堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，科技創(chuàng)新，走生態(tài)工業(yè)旅游之路，實(shí)現(xiàn)了全市白酒行業(yè)第一的產(chǎn)能，力爭為建設(shè)最美婺源做出新的更大貢獻(xiàn)。
下午團(tuán)隊(duì)來到江西婺源縣聚芳永茶業(yè)有限公司。公司柯副總和工業(yè)園區(qū)駐場代表接待了我們。座談會上，柯副總詳細(xì)介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程和產(chǎn)品定位，該公司隸屬于上市公司深糧控股，主打產(chǎn)品是茶及天然植物原料，產(chǎn)品定位就是茶葉的精深加工。在柯副總的帶領(lǐng)下，協(xié)會一行人參觀了公司的生產(chǎn)車間，質(zhì)量檢測、研發(fā)車間、感官品鑒室。該公司的生產(chǎn)設(shè)備全部實(shí)現(xiàn)了自動化，且工藝先進(jìn)。所到之處彰顯企業(yè)的科技實(shí)力和創(chuàng)新能力。該公司是一家國內(nèi)飲料行業(yè)知名的茶及天然植物原料專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。擁有年產(chǎn)8000噸的茶飲料原料自動化生產(chǎn)線、年產(chǎn)3000噸茶及天然植物深加工生產(chǎn)線和年產(chǎn)2萬噸新式茶飲的茶基料/配料PET瓶灌裝生產(chǎn)線，專注于茶葉的精深加工，著眼于為客戶提供“從茶園到產(chǎn)品，安全放心”的安全、優(yōu)質(zhì)、高品位產(chǎn)品。
晚上我們與婺源縣山川抹茶有限公司洪總進(jìn)行了交談，獲悉該公司成立于2010年5月， 是一家立足于當(dāng)?shù)刎S富優(yōu)質(zhì)的茶葉資源，運(yùn)用現(xiàn)代科技，專業(yè)生產(chǎn)抹茶粉的茶葉深加工企業(yè)。
公司為出口導(dǎo)向型企業(yè)，擁有自營出口權(quán)和自理報(bào)檢、報(bào)關(guān)資格，產(chǎn)品通過國家出口食品衛(wèi)生注冊。茶葉類產(chǎn)品通過瑞士IMO有機(jī)認(rèn)證，擁有美國NOP和歐盟EU有機(jī)證書，加工廠通過美國FDA備案。生產(chǎn)的各類有機(jī)茶、抹茶和綠茶粉等超微茶粉，茶多酚（速溶綠茶粉）、速溶紅茶粉等速溶茶粉，大部分出口外銷，主要銷往北美、歐盟、東南亞等國家和地區(qū)。“山川源”牌葛粉、杏仁粉和其他中草藥植物粉暢銷國內(nèi)20多個省市區(qū)。
7月16日，在中國綠茶傳承人、全國制茶競賽一等獎獲得者、婺源縣華源茶業(yè)有限公司陳利輝廠長的全程陪同下，我們參觀了該公司老廠區(qū)的產(chǎn)品展示室、感官品評室和景區(qū)的終端銷售門店，并進(jìn)行了名茶的品鑒。據(jù)介紹，該公司一直致力于春茶和皇菊生產(chǎn)，“婺牌”茶葉包括綠茶、紅茶、黃茶、黑茶系列及婺牌皇菊，其原料均選用婺源縣境內(nèi)高山茶園的茶樹春鮮葉和菊園的菊花，沿用傳統(tǒng)的加工工藝精心制作而成，具有“顏碧而天然，口味醇而濃郁，水葉清而潤厚”的特點(diǎn)，是一種老少皆宜的綠健康飲品。
在中共婺源縣委組織部，婺源縣兩新黨工委程金樹黨建工作室主任，中共江西婺源紅酒業(yè)有限公司支部委員會書記程金樹同志全程陪同和周密安排下，本次活動非常成功，達(dá)到了預(yù)期效果。
